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防范未然 打好“进口”战

澳门皇冠手机免费网址:2013-04-01

防范未然   打好“进口”战

为强化饮食行业的食品安全责任意识和法制意识,331日下午2时,我校在天工校区北教学楼一楼多媒体教室举行了食品安全法律法规常识培训。各餐饮、超市经营业主一百一十余人参加了培训。

                市食品药品监督局胡小冬讲课

               市食品药品监督局刘艳平科长讲课

培训由新余市食品药品监督局科长刘艳平主讲。她主要从食品贮存、食品加工、清洗消毒、食品留样、预防食物中毒等方面对业主进行了培训。接着,市食品药品监督局科长胡小冬就原材料采购及索证索票等方面进行了深入浅出地讲解,要求大家强化过程控制,严格贯彻实行《食品安全法》。为了让大家加深对食品安全常识的印象,还向参加培训人员发放了相关宣传册。

本次培训,处长陶小兵高度重视,经营业主出勤率达到了预期的良好效果。 培训结束后,业主们纷纷表示,这次培训提高了食品安全防范意识,一定将学到的常识运用到饮食服务实际中去,打好“进口”战

(后勤处供稿  宣传部编辑)

 

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