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后勤处召开2017年秋季开学食堂安全工作专题会议

澳门皇冠手机免费网址:2017-08-25

 

 

   新学期后勤、新气象为进一步规范学校食堂管理,加强学校食品卫生安全工作,确保我校师生的食品安全和饮食健康,8月23日,后勤处召开2017年秋季开学食堂安全工作专题会议后勤处处长陶小兵主持会议并讲话,副处长钟芳、膳食科科长林稳及食堂负责人参加会议。

 

 

   会上,陶小兵传达了8月21日江西省教育厅在南昌召开的“全省学校后勤与教育行业风险管理工作会议”精神和江西省教育厅下发的《关于做好食品安全工作暨迎接国家对省政府食品安全工作考核的通知》,并对9月上旬即将来临的省厅检查做了工作部署,重点对各食堂的食品安全工作作了具体要求。

 

 

   陶小兵要求各食堂认真开好新学期的第一餐,推出高质量、多品种的餐饮食材,打造净化、美化学问的用餐氛围,不仅让学生吃得饱、吃得好,而且更要让学生洁净似月温馨如家的感觉

   陶小兵强调各食堂要形成一种常态,加强各个环节的管理,全力以赴准备迎接国家和省的检查;要严把食堂工作的七大关口,规范管理,确保食品安全工作的万无一失;要实行一卡通、洁厨亮灶和餐具学生统一回收工程建设,努力树立高效、优质的良好服务形象。

   陶小兵指出今后的食堂管理服务监督更严、服务质量更高、服务  理念更新、服务视野更宽,因此,大家要始终坚持责任重于泰山,严把安全关;要始终坚持质量就是生命,严把生命关;要始终坚持师生就是上帝,严把服务关,要始终坚持不管就是渎职,严把监督关。

 

 

   会上还布置了食堂员工健康检查、电气隐患排查定点统一采购等工作事项,会后现场举行了各食堂食品安全责任书签约仪式。

                     (后勤处供稿)

 

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